Prix Orange à jus au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Orange à jus en 2026 ?

Au 23 août, le Orange à jus est coté 1,33 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le cours du Orange à jus a oscillé entre 0,96 €/kg (minimum) et 1,55 €/kg (maximum), avec une moyenne de 1,23 €/kg.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Orange à jus : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Pourquoi le prix du Orange à jus augmente en ce moment ?

The price of Egyptian juice oranges has seen a significant increase of 20,9 % over the last three months, reaching 1,33 €/kg in August. This rise is primarily attributed to Egypt being outside its main orange production season, which typically concludes in May, leading to scarcer and more costly available stocks. While South Africa is the dominant origin for juice oranges on European markets during August, its citrus exporters are contending with increased shipping costs and port congestion, impacting import prices across Europe. Furthermore, the global orange juice market has seen a surge in processing capacity in Egypt, with new factories in 2025 and 2026 diverting more fruit towards concentrate production, potentially inflating fresh orange prices, particularly in the low-price segment. Despite a forecast of increased South African orange exports for 2026, challenges such as phytosanitary issues and logistical hurdles persist. This specific price increase for Egyptian juice oranges also contrasts with a national trend observed on the general orange juice market at Rungis, which showed a decrease of 15,9 % over the same period. A normalisation of prices is anticipated as the Southern Hemisphere supply fully establishes itself and as the market prepares for the upcoming Northern Hemisphere season, potentially alleviating some of the current pressures.

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-10

Perspective : un retour à la normale est attendu.

Conseils d'achat pour le Orange à jus

• Achetez en saison pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Conservation au frais entre 4 et 8°C, 2 a 3 semaines..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.