Tendances du marche — juillet 2026

Le prix du Poireau baguette CAT1 FRANCE a enregistré une hausse de 13,3% sur les trois derniers mois, atteignant 1,70 EUR/kg, une variation significative reflétant des tensions sur les marchés de gros européens. Cette augmentation s'explique principa...

La variation de prix observée pour la Tomate Coeur de Boeuf, affichant une baisse significative de 41,5% sur les trois derniers mois pour s'établir à 3,16 EUR/kg, s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés de gros européens. Ce...

Le prix du concombre a enregistré une hausse substantielle de 142,9% sur les trois derniers mois, atteignant 1,70 EUR/pièce, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +47,2%. Cette augmentation significative est principalement attribuable à de...

L'artichaut poivrade a enregistré une hausse de prix significative de +126% sur les trois derniers mois, atteignant 5,56 EUR/pièce, reflétant des tensions considérables sur l'offre des marchés de gros européens. Cette variation intervient en pleine s...

La pomme de terre grenaille, actuellement en pleine saison avec des origines actives en France et aux Pays-Bas, a enregistré une hausse de prix notable de 114,3% sur les trois derniers mois, atteignant 1,50 EUR/kg. Les recherches approfondies sur les...

La forte augmentation de 103,7% du prix du topinambour, atteignant 2,77 EUR/kg, sur les marchés de gros européens, notamment en France, s'explique principalement par la saisonnalité marquée de ce tubercule. Le topinambour est un légume d'hiver dont l...

Le citron jaune biologique d'origine Espagne (réf. 3176) a enregistré une hausse de prix exceptionnelle de 103,6% en trois mois, atteignant 5,70 EUR/kg, signalant une tension accrue sur les marchés de gros européens. Les recherches menées sur les con...

Le chou rouge de catégorie 1 d'origine France a enregistré une hausse de prix significative de 103% sur les trois derniers mois, passant de 0,67 EUR/kg à 1,36 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire maximale de 74,4% sur la période. Cette augmentatio...

La tomate olivette a enregistré une baisse de prix significative de 65% sur les trois derniers mois, passant de 4,46 EUR/kg à 1,56 EUR/kg. Cette variation s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés européens, coïncidant avec la...

Le prix du navet violet, d'origine française, a enregistré une baisse de 26,1% sur les trois derniers mois, s'établissant à 1,30 EUR/kg actuellement. Cette variation intervient alors que le navet violet français est en fin de saison pour les variétés...

Le prix de la Tomate noire de Crimée ou Kumato a enregistré une baisse notable de 41,5% sur les trois derniers mois, passant de 5,40 EUR/kg à 3,16 EUR/kg. Cette variation s'explique principalement par l'entrée en pleine saison de production des princ...

Le prix du radis noir a connu une hausse substantielle de près de 98,4% sur les trois derniers mois, atteignant 2,50 EUR/pièce, avec une variation hebdomadaire maximale de +50,6%. Cette augmentation significative, observée sur les marchés de gros eur...

Le prix du chou-fleur d'origine France a connu une hausse significative de 78,2% sur les trois derniers mois, atteignant 1,96 EUR/kg, avec une pointe hebdomadaire de +96%. Cette augmentation s'explique principalement par des conditions de production ...

La carotte des sables a enregistré une hausse de prix notable de +95,6% sur les trois derniers mois, atteignant 2,66 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire maximale de +80,1%. Cette augmentation significative s'explique principalement par les condit...

La variation de prix observée pour le piment rouge, avec une baisse significative de 41,2% sur les trois derniers mois pour atteindre 2,80 EUR/kg, s'explique principalement par une offre abondante en provenance des Pays-Bas et d'Espagne, les origines...

Le prix du Chou kale/frisé a connu une forte volatilité, affichant une hausse hebdomadaire notable de +91% sur la période récente, bien que la tendance sur trois mois soit une légère baisse de 3,5%, le prix actuel s'établissant à 4,70 EUR/kg, tandis ...

La variation de prix observée pour le céleri rave d'origine France, atteignant 1,70 EUR/kg en juillet 2026 après une hausse de 88,9% sur trois mois, s'inscrit dans un contexte de marché complexe. Bien que la France soit une origine active pour le cél...

Le prix actuel du petit pois en provenance du Portugal, à 7,80 EUR/kg, représente une baisse de 8,2% sur les trois derniers mois, bien qu'une forte volatilité ait été observée avec une augmentation hebdomadaire de 87,5% sur la période. Cette cotation...

Le prix du poivron jaune, actuellement à 3.10 EUR/kg, a enregistré une baisse de 8.8% sur les trois derniers mois, s'inscrivant dans une tendance plus large de recul de 12.6% sur le marché, malgré une forte variation hebdomadaire de +85% observée sur...

Le prix de la Tomate ancienne mélangée, affichant 3.16 EUR/kg en juillet 2026, a connu une baisse significative de 41.5% sur les trois derniers mois depuis un prix de 5.40 EUR/kg, malgré une forte volatilité ponctuelle ayant enregistré une hausse de ...

La dévalorisation significative de la Tomate ananas, dont le prix a chuté de 52,6% sur les trois derniers mois pour s'établir à 2,56 EUR/kg, s'explique principalement par l'entrée en pleine saison de la production française et l'accroissement des vol...

Le prix de la tomate cocktail a enregistré une baisse notable de 18,5% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 5,30 EUR/kg, reflétant un rééquilibrage significatif du marché européen. Cette diminution s'explique principalement par u...

L'augmentation de prix de 46,1% observée pour l'artichaut breton sur les trois derniers mois, avec un pic hebdomadaire de 76,7%, s'explique principalement par une offre française structurellement contrainte. La Bretagne, région productrice majeure et...

Le prix du radis rose a enregistré une hausse de 13,6% sur les trois derniers mois, s'établissant à 1,25 EUR/pièce, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +76% observée sur la période. Ce produit est actuellement en pleine saison en France,...

L'augmentation de 11.5% du prix du poivron orange sur les trois derniers mois, avec un pic hebdomadaire de 75.5%, signale une tension notable sur le marché. Malgré des recherches approfondies sur les conditions climatiques en France et aux Pays-Bas, ...

Le prix de la Tomate cerise datterino a enregistré une baisse notable de 34,1% sur les trois derniers mois, s'établissant à 6,00 EUR/kg sur le marché de gros de Rungis en juin 2026, après avoir atteint un pic à 9,10 EUR/kg sur la période (Foodo Trend...

Le prix du Potiron muscade d'origine France sur le marché de gros de Rungis s'établit à 1,70 EUR/kg en juillet 2026, marquant une hausse significative de 70% sur les trois derniers mois. Cette augmentation s'explique principalement par la saisonnalit...

Le marché européen des concombres biologiques a connu une hausse notable des prix, affichant une augmentation de 42,9% sur les trois derniers mois et même un pic de 69,5% sur la semaine la plus forte. Actuellement, les cotations à Rungis pour le conc...

La baisse significative de 69,5% du prix de la Tomate Moyenne sur les trois derniers mois, pour atteindre 1,36 EUR/kg, s'explique principalement par un afflux de volumes sur les marchés de gros européens. La France, origine de ce produit et actuellem...

La Tomate 57/67 d'origine hollandaise a enregistré une chute spectaculaire de 69,3% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 1,00 EUR/kg, traduisant une correction majeure du marché. Cette variation s'explique principalement par une ...

Le marché de la figue a enregistré une baisse significative de 68,1% de son prix sur les trois derniers mois, le prix actuel des figues péruviennes s'établissant à 5,60 EUR/kg. Cette chute est principalement due à une offre abondante sur les marchés ...

La baisse significative de 65,2% du prix de la pastèque sans pépin d'origine espagnole, s'établissant à 1,10 EUR/kg en juin 2026, est principalement attribuable à une offre abondante des origines méditerranéennes. L'Espagne, en pleine saison de produ...

Le prix du piment vert (CAT1 MAROC) a enregistré une baisse de 14,8% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 3,46 EUR/kg, bien qu'une forte volatilité ait été observée avec un pic hebdomadaire de +64,8% sur la période. Cette diminut...

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Le prix de la carotte violette d'origine hollandaise a enregistré une hausse significative de 61,3% sur les trois derniers mois, atteignant 3,00 EUR/kg en juillet 2026. Bien que les recherches n'aient pas identifié de cause structurelle claire et uni...

La variation de prix observée pour le chou blanc, qui a atteint 1.06 EUR/kg en juillet 2026 après être passé de 0.66 EUR/kg il y a trois mois, soit une hausse de 60.6%, s'explique par une conjonction de facteurs saisonniers et économiques. En juillet...

La tomate cerise jaune a enregistré une baisse significative de 60,4% de son prix sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 1,25 EUR/pièce. Cette forte déflation est principalement due à un afflux de volumes sur les marchés de gros eu...

Le prix du melon charentais a connu une baisse significative de 56,6% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,50 EUR/kg. Cette forte diminution est principalement attribuable à un afflux de l'offre sur les marchés de gros européen...

La variation de prix observée pour le poireau belge, affichant une hausse de 56% sur les trois derniers mois pour atteindre 1,56 EUR/kg, s'explique principalement par une transition saisonnière des origines combinée à des conditions climatiques défav...

Le prix actuel de l'abricot, à 2,80 EUR/kg, représente une chute significative de 54,8% sur les trois derniers mois, reflétant une dynamique de marché fortement baissière. Cette variation s'explique principalement par l'arrivée massive des volumes de...

Le prix du poivron vert a enregistré une baisse notable de 18,5% au cours des trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,77 EUR/kg, et ce malgré une précédente flambée hebdomadaire de 54,4%. Cette correction à la baisse, faisant suite à une ...

Le kumquat, un fruit exotique sans saison locale en France mais approvisionné actuellement depuis le Costa Rica, la Côte d'Ivoire, le Brésil, le Pérou et les Antilles françaises, a vu son prix augmenter de manière significative de 53,8% sur les trois...

La tomate cerise a connu une baisse de prix significative de 52,8% sur les trois derniers mois, avec une chute de 49% enregistrée sur la semaine la plus forte, s'établissant actuellement à 1,16 EUR/pièce après un pic à 3,26 EUR/pièce. Cette variation...

La baisse significative de 45,6% du prix du mini concombre néerlandais sur les trois derniers mois, atteignant même -51,6% sur la semaine la plus forte, s'explique principalement par une abondance saisonnière de l'offre sur les marchés de gros europé...

La variation de prix observée pour la tomate biologique, avec une chute de 51,5% sur les trois derniers mois, s'explique principalement par l'entrée simultanée en pleine saison de production des principales origines européennes. L'Espagne, notre orig...

Le Chou Chinois a connu une baisse significative de 50,8% de son prix sur les trois derniers mois, s'établissant à 1,80 EUR/kg en juillet. Les recherches menées sur les conditions climatiques aux Pays-Bas, origine active pour ce mois, ainsi que les d...

Le prix du Citron vert/Lime a enregistré une hausse significative de 50% sur les trois derniers mois, atteignant 3,90 EUR/kg, une variation principalement attribuable aux dynamiques saisonnières de l'offre et aux défis logistiques. La France n'ayant ...

Le marché des pêches plates a enregistré une baisse significative de 50% sur les trois derniers mois, passant de 4,60 EUR/kg à 2,30 EUR/kg, une variation qui s'inscrit dans la pleine saison de ce fruit à noyau. Cette diminution est principalement due...

La nectarine jaune a enregistré une baisse significative de 50% de son prix sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,30 EUR/kg, avec une diminution notable de 24,8% durant la semaine la plus intense. Cette variation s'explique prin...

La baisse significative de près de 50% du prix de la Tomate cœur de pigeon sur les trois derniers mois s'explique par une intensification de l'offre sur les marchés de gros européens, coïncidant avec l'entrée en pleine saison de plusieurs origines ma...

Le prix actuel de la cerise, s'établissant à 5.60 EUR/kg, reflète une baisse significative de 49.1% sur les trois derniers mois, avec un minimum observé à 4.66 EUR/kg sur la période. Cette variation s'explique principalement par une récolte record de...

Le prix actuel de la prune rouge à 3,20 EUR/kg, marquant une hausse significative de +30,1% sur les trois derniers mois, s'inscrit dans un contexte de pleine saison pour les principales origines actives que sont l'Espagne, la France et l'Italie. Bien...

Les recherches approfondies menées pour expliquer la variation de prix de l'asperge verte française en juin 2026 n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire et directement chiffrable à partir des sources autorisées. Bien que la saisonn...

La pomme de terre Roseval affiche une hausse de prix significative de +45,3% sur les trois derniers mois, atteignant 1,25 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire maximale de +32,2%. Cette augmentation s'inscrit dans un contexte de transition du march...

La courgette ronde a enregistré une baisse de prix significative de 45% sur les trois derniers mois, passant de 4,36 EUR/kg à 2,40 EUR/kg, avec une chute hebdomadaire maximale de 28,6% sur la période. Cette variation s'explique principalement par l'e...

La variation de prix observée pour la Tomate cerise duo, affichant une légère baisse de -0.8% sur trois mois mais une chute notable de -44.4% sur la semaine la plus forte, s'explique principalement par l'entrée en pleine saison de production des prin...

La baisse significative de 44,3% du prix de la pêche jaune sur les trois derniers mois, portant son cours actuel à 2,56 EUR/kg, s'explique principalement par un afflux conséquent de volumes sur les marchés européens. Cette abondance est une conséquen...

La baisse significative de 43,5% du prix du chou vert sur les trois derniers mois, le portant à 1,30 EUR/kg, s'explique par une conjonction de facteurs liés à l'offre et à la demande sur les marchés européens. Bien que l'origine fournisseur soit la F...

La tomate cerise grappe a connu une baisse de prix significative de 43,3% sur les trois derniers mois, passant de 7,86 EUR/kg à 4,46 EUR/kg, une variation principalement attribuable à une dynamique d'offre accrue sur les marchés européens. La product...

La groseille a enregistré une baisse de prix significative de 41% sur les trois derniers mois, avec une chute hebdomadaire maximale de 43%, s'établissant actuellement à 2,10 EUR/pièce. Cette variation s'observe alors que le produit, majoritairement d...

Le prix de la mûre a enregistré une baisse significative de 42,9% sur les trois derniers mois, reflétant une dynamique de marché fortement baissière. Cette variation s'explique principalement par une augmentation structurelle de la production au Port...

Le prix du brocoli a enregistré une baisse de 24.6% sur les trois derniers mois, s'établissant à 3.06 EUR/kg, après une période de forte volatilité marquée par une variation hebdomadaire de +42.3%. Cette diminution est principalement attribuable à un...

Le recul significatif de 29% du prix de la Courgette Bio d'origine Espagne, passant de 3.10 EUR/kg à 2.20 EUR/kg sur les trois derniers mois, s'explique principalement par un afflux de volumes sur les marchés de gros européens. La France est actuelle...

Le prix de la blette a connu une baisse significative de 22,8% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 1,90 EUR/kg sur le marché de gros de Rungis en juin 2026. Cette variation s'explique principalement par l'entrée en pleine saison...

La baisse de 22,2% du prix du melon vert d'origine Brésil sur les trois derniers mois, le portant à 2,10 EUR/kg, s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés de gros européens, résultant d'une forte production des origines active...

Le prix de la Tomate cerise méli-mélo a enregistré une baisse significative de 33% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 5,00 EUR/kg, avec une chute de 39,7% observée sur la semaine la plus forte. Cette déflation est principalemen...

Le prix actuel de la courgette verte, à 1.16 EUR/kg, reflète une baisse significative de 22.7% sur les trois derniers mois, malgré une notable augmentation hebdomadaire de 39.2% observée durant la période. Cette tendance générale à la baisse est prin...

Le prix du fenouil italien (FENOUIL CAT1 ITALIE - K) a chuté de 39% sur les trois derniers mois, passant de 4,36 EUR/kg à 2,66 EUR/kg. Cette baisse significative s'inscrit dans un contexte de transition saisonnière et de conditions climatiques partic...

Le prix de la laitue Iceberg a significativement diminué de 26,3% au cours des trois derniers mois, atteignant 1,96 EUR/kg, avec une baisse hebdomadaire notable de 37,6% observée sur la période. Cette tendance baissière est principalement attribuée à...

La variation de prix observée pour la myrtille, affichant une baisse significative de 37,1% sur les trois derniers mois pour atteindre 1,80 EUR/pièce, résulte principalement d'une offre abondante sur les marchés européens, coïncidant avec la pleine s...

Le prix de la carotte biologique sur le marché de gros de Rungis s'établit actuellement à 2,70 EUR/kg, marquant une hausse significative de 37,1% sur les trois derniers mois, un niveau supérieur à sa moyenne habituelle (Foodo Trends - Prix Carotte Bi...

Le prix du citron vert biologique (Citron vert/Lime Bio) sur le marché de gros de Rungis s'établit à 5,46 EUR/kg en juillet 2026, affichant une hausse notable de 11,4% sur les trois derniers mois. Cette augmentation s'explique par une combinaison de ...

Le prix du haricot plat/cocos a enregistré une baisse significative de 39,5% sur les trois derniers mois, passant de 8,10 EUR/kg à 4,90 EUR/kg sur les marchés de gros européens, notamment à Rungis en juin 2026. Cette diminution est principalement att...

La rhubarbe a enregistré une baisse notable de 25,2% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 4,56 EUR/kg, après avoir atteint 6,10 EUR/kg. Cette diminution s'explique principalement par une récolte précoce et abondante en Allemagne,...

Le prix de l'aubergine, actuellement à 1,90 EUR/kg, a enregistré une hausse de 8% sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale de +34,6%. Ce produit, d'origine espagnole, est en pleine saison de production en France (Sud-Est)...

La variation de prix observée pour la grenade, avec une baisse significative de 34% sur les trois derniers mois, de 5,70 EUR/kg à 3,76 EUR/kg, s'explique principalement par un afflux important de volumes en provenance des origines de l'hémisphère sud...

Le prix du citron jaune d'Afrique du Sud a connu une baisse significative de 34% au cours des trois derniers mois, s'établissant à 2,15 EUR/kg, après une période de forte volatilité. Cette diminution notable est principalement due à une révision à la...

Le Piment Padron, actuellement coté à 5,30 EUR/kg, a enregistré une baisse de 7% sur les trois derniers mois, bien que cette période ait été marquée par une forte volatilité avec des hausses hebdomadaires atteignant 32,5%. Cette variation de prix, ma...

La clémentine Orri a enregistré une hausse de prix notable, atteignant 2,77 EUR/kg, soit une augmentation de 27,6% sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale de 31,9%. Cette tendance haussière s'explique principalement par ...

La variation de prix observée pour le poivron rouge, affichant une baisse de 20,2% sur les trois derniers mois pour s'établir à 2,60 EUR/kg, malgré une forte volatilité incluant une hausse hebdomadaire de 31,7%, s'explique principalement par une sura...

Le prix de l'Orange Bio a enregistré une augmentation notable de +8.8% sur les trois derniers mois, atteignant 2.46 EUR/kg, avec une pointe hebdomadaire de +31.1% sur les marchés de gros européens. Cette tendance haussière est principalement due à la...

Le prix du poivron corne de bœuf rouge a enregistré une baisse significative de 31% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,80 EUR/kg sur le marché de gros de Rungis en juillet 2026, avec une chute hebdomadaire maximale de 29,4% o...

Le prix de l'ananas avion a enregistré une hausse notable, atteignant 5,30 EUR/kg, soit une augmentation de 30,5% sur les trois derniers mois et un pic de +24,6% sur une seule semaine, reflétant une tension accrue sur les marchés de gros européens (F...

Le prix de l'épinard français de catégorie 1, à 3,06 EUR/kg en juillet 2026, a enregistré une augmentation de 13,3% sur les trois derniers mois. Cette hausse s'explique principalement par des conditions de production plus coûteuses en France, où l'ép...

Le prix de la tomate Green Zebra a enregistré une baisse de 6,7% sur les trois derniers mois, avec une chute hebdomadaire maximale de 29,5%, pour s'établir à 6,96 EUR/kg en juin. Cette variation s'explique principalement par l'arrivée en pleine saiso...

La variation de prix observée pour le poivron corne de bœuf vert, affichant une baisse de 26,3% sur les trois derniers mois pour atteindre 2,80 EUR/kg, s'explique principalement par un afflux significatif de volumes en provenance des principales régi...

Le prix du kiwi a enregistré une hausse significative de 29% sur les trois derniers mois, atteignant 0,40 EUR/pièce, avec une variation hebdomadaire maximale de +22.6% (Foodo Trends — Prix Kiwi à la pièce aujourd'hui, juin 2026). Cette augmentation e...

La variation de prix observée pour la tomate grappe d'origine Espagne, affichant une hausse de 9.1% sur les trois derniers mois pour atteindre 2.40 EUR/kg, avec une pointe hebdomadaire de +28.7%, s'explique par des dynamiques de marché contrastées. B...

L'augmentation observée de 28,3% du prix du Butternut d'origine Portugal, atteignant 1,36 EUR/kg en juin 2026, s'explique principalement par la saisonnalité du produit sur les marchés européens. La période de récolte habituelle du Butternut en France...

La Carotte jaune Fine a enregistré une hausse notable de son prix de 19,3% sur les trois derniers mois, atteignant 2,10 EUR/kg en juin, avec une variation hebdomadaire maximale de +27,6% sur la période (Foodo Trends — Prix Carotte jaune Fine au kilo ...

La carotte Pltx, d'origine belge, a enregistré une hausse significative de prix de 26,8% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 0,90 EUR/kg, une variation principalement imputable aux tensions climatiques dans les bassins de produc...

L'augmentation de prix de +26.5% observée pour la pomme Golden Bio, atteignant 2.86 EUR/kg en juillet 2026, s'inscrit dans un contexte de marché tendu. Bien que l'origine fournisseur soit française, la saisonnalité des pommes Golden de conservation t...

L'Orange carte a enregistré une hausse significative de son prix de 26,5% sur les trois derniers mois, atteignant 2,10 EUR/kg en juin 2026, une variation notable dans le contexte de la transition saisonnière des approvisionnements. En effet, le march...

Le prix de l'Orange à jus sur les marchés de gros européens, tel que Rungis, s'établit à 1,00 EUR/kg en juillet 2026, affichant une stabilité sur les trois derniers mois, mais ayant connu une forte variation hebdomadaire de +26% au sein d'une fourche...

Le prix du Melon Philibon a enregistré une baisse significative de 25,9% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 6,00 EUR/kg, avec une chute hebdomadaire maximale de 25% sur la période. Cette variation s'explique principalement par ...

Le prix du raisin noir (référence fournisseur: 234 - RAISIN NOIR CAT 1 ITALIE - K) a enregistré une baisse significative de 25,9% sur les trois derniers mois, passant de 5,26 EUR/kg à 3,90 EUR/kg, avec une chute hebdomadaire la plus forte de 20,2%. C...

Le prix du champignon girolle a enregistré une baisse notable de 25,7% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 39,80 EUR/kg. Cette variation s'explique principalement par l'intensification de l'offre à l'entrée de la saison estivale...

La courgette blanche a enregistré une baisse de prix de 8,9% sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,15 EUR/kg, avec une chute hebdomadaire maximale de 23,7% sur la période. Cette dévalorisation s'explique principalement par une s...

Le prix du chou-fleur jaune a enregistré une hausse notable de 15,8% sur les trois derniers mois, atteignant 6,60 EUR/kg sur le marché de gros de Rungis en juillet 2026, avec une pointe hebdomadaire de +22% (Foodo Trends — Prix Chou fleur jaune au ki...

Le prix du chou-fleur violet, actuellement à 6,60 EUR/kg, a enregistré une hausse de 15,8% sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale de +22%, fluctuant entre 2,89 et 6,87 EUR/kg sur la période. Cette augmentation s'observe...

Le prix de la courgette jaune s'établit à 3,50 EUR/kg sur le marché de gros de Rungis au 4 juillet 2026, marquant une baisse significative de 21,5% sur les trois derniers mois. Cette variation est principalement due à un déséquilibre entre une offre ...

La framboise, référence 1840 - FRAMBOISE 125 GRS CAT 1 PORTUGAL - P, a enregistré une légère baisse de 1,7% sur les trois derniers mois, s'établissant à 2,26 EUR/pièce, bien qu'une variation hebdomadaire plus forte de -21,1% ait été observée sur la p...

Le prix de la Framboise Driscoll's, d'origine portugaise, a enregistré une baisse notable de 21,1% sur sa semaine la plus forte, s'établissant à 2,26 EUR/pièce en juin 2026 sur le marché de Rungis. Cette variation est principalement attribuable à un ...

Le prix de la mangue avion a enregistré une hausse significative de +22,3% sur les trois derniers mois, atteignant 10,76 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +20,7%. Cette tendance haussière sur les marchés de gros européens, nota...

La nectarine blanche, d'origine espagnole, a vu son prix chuter de 20% sur les trois derniers mois, passant de 3,50 EUR/kg à 2,80 EUR/kg, une variation significative reflétant les dynamiques actuelles des marchés de gros européens. Cette baisse s'exp...

Le prix du céleri branche, actuellement à 1,39 EUR/kg pour l'origine Belgique, a enregistré une baisse de 7,3% sur les trois derniers mois, bien qu'une variation hebdomadaire de +19,3% ait été observée récemment. En juillet, la France est une origine...

Le prix de la pomme de terre grenaille mitraille a enregistré une hausse notable de 23,4% sur les trois derniers mois, atteignant 3,90 EUR/kg en juin 2026. Cette augmentation intervient alors que les origines françaises et espagnoles sont actives sur...

Le raisin blanc Victoria, dont le prix actuel s'élève à 4.96 EUR/kg, a connu une variation de +2.1% sur les trois derniers mois, avec une hausse hebdomadaire marquée de +18.1%. Bien que l'Italie soit l'origine de notre fournisseur et que sa pleine sa...

Le prix de la Fève, affiché à 3,46 EUR/kg, a enregistré une hausse significative de +23,6% sur les trois derniers mois, avec un pic hebdomadaire de +17,9%. Cette augmentation sur les marchés de gros européens, y compris Rungis où les fèves d'origine ...

Le prix observé de la pêche blanche, bien que stable sur trois mois avec une variation nette de 0%, a montré une volatilité notable, fluctuant entre 2.49 et 4.19 EUR/kg et enregistrant une hausse ponctuelle de 17.9% sur une semaine. Cette dynamique s...

Le prix du pois gourmand sur les marchés de gros européens s'établit actuellement à 9,40 EUR/kg, marquant une baisse de 7,5% sur les trois derniers mois, bien qu'une forte variation hebdomadaire à la hausse de 16,9% ait été observée ponctuellement, t...

Le prix du gingembre a enregistré une baisse significative de 24,2% sur les trois derniers mois, s'établissant à 3,00 EUR/kg en juin 2026, après avoir fluctué entre 2,19 et 4,25 EUR/kg sur la période (Foodo Trends — Prix Gingembre au kilo aujourd'hui...

La baisse de 22,6% du prix de la laitue sur les trois derniers mois, pour atteindre 0,82 EUR/pièce, s'explique principalement par une combinaison de conditions de production favorables et d'une demande modérée sur les marchés européens. La France, or...

La baisse de 11,4% sur trois mois pour le melon jaune, avec un prix actuel de 2,10 EUR/kg et une variation hebdomadaire maximale de -16%, s'explique principalement par une offre européenne abondante résultant de conditions climatiques favorables et d...

L'augmentation de 15,7% du prix du mangoustan sur les marchés de gros européens, atteignant 21,86 EUR/kg en juillet 2026, s'explique principalement par une conjonction de facteurs affectant les principales origines d'approvisionnement. La Thaïlande, ...

La variation de prix observée pour l'oignon blanc, affichant une hausse de 15,2% sur les trois derniers mois pour atteindre 2,50 EUR/kg sur le marché de gros de Rungis en juin 2026, résulte d'une combinaison de facteurs logistiques et de tensions sur...