Prix Tomate cerise à la pièce en 2026 : guide complet

Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Tomate cerise en 2026 ?

Au 23 août, le Tomate cerise est coté 1,36 €/pcsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 51 relevés hebdomadaires, le cours du Tomate cerise a oscillé entre 0,98 €/pc (minimum) et 3,26 €/pc (maximum), avec une moyenne de 1,29 €/pc.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Tomate cerise : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Quand acheter le Tomate cerise au meilleur prix ?

La saison du Tomate cerise en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Tomate cerise est importé depuis : France (Sud-Est, Bretagne), Espagne, Maroc, Pays-Bas/Belgique. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Tomate cerise augmente en ce moment ?

Le prix actuel de la tomate cerise d'origine marocaine, à 1,36 €/pièce, reflète une augmentation significative de 28,3 % sur les trois derniers mois, cette même variation constituant la plus forte hausse hebdomadaire observée sur la période. Cette tendance haussière est principalement imputable aux difficultés structurelles rencontrées par la filière marocaine de la tomate durant la campagne 2025/2026, marquée par des conditions climatiques extrêmes incluant sécheresse, vagues de chaleur et épisodes de froid rigoureux, ainsi que par la propagation de maladies telles que le virus ToBRFV, qui ont sévèrement affecté les rendements et la qualité de la production. Bien que le Maroc soit généralement en fin de saison pour la tomate cerise en août, les exportations globales de tomates du pays ont déjà enregistré une baisse de 11 % en avril 2026 par rapport à l'année précédente, et les coûts de production ont considérablement augmenté en raison de la hausse des intrants et des défis logistiques. Parallèlement, les marchés européens, y compris la France, les Pays-Bas et la Belgique, sont en pleine saison pour les tomates cerises, avec des cotations pour les tomates cerises biologiques françaises à Rungis atteignant par exemple 7,40 €/kg en août 2026. Malgré une observation par le RNM d'une récente tendance à la baisse des prix sur l'ensemble de la gamme de tomates suite à un redressement de l'offre régionale et une demande plus prudente, la persistance des contraintes marocaines et la demande soutenue pour les petites variétés à forte valeur ajoutée maintiennent une pression haussière sur les produits importés de cette origine. En conséquence, une stabilisation des prix à un niveau élevé est attendue pour cette origine spécifique, compte tenu des coûts de production accrus et des défis persistants.

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-18

Perspective : les prix devraient se stabiliser.

Conseils d'achat pour le Tomate cerise

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Ne pas mettre au refrigerateur, conserver a temperature ambiante. 4-5 jours..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.