Prix Céleri branche au kilo — 1,39 EUR/kg

Le prix du céleri branche, actuellement à 1,39 EUR/kg pour l'origine Belgique, a enregistré une baisse de 7,3% sur les trois derniers mois, bien qu'une variation hebdomadaire de +19,3% ait été observée récemment. En juillet, la France est une origine active pour le céleri branche, avec une production présente presque toute l'année, et l'Italie demeure également un fournisseur clé sur les marchés européens. Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour le céleri branche français en début juillet 2026 indiquent des prix supérieurs, par exemple 1,60 EUR/kg pour le céleri vert Roussillon ou à Nantes, et jusqu'à 2,85 EUR/kg pour le biologique à Rungis, positionnant l'offre belge comme plus compétitive. Les recherches approfondies n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire et unique, telle qu'un événement climatique majeur ou une restriction commerciale, expliquant cette variation. Toutefois, la récente hausse ponctuelle pourrait s'expliquer par un décalage saisonnier de l'offre ou des tensions logistiques. Dans un contexte général de hausse des coûts de production et d'inflation en Europe, une stabilisation des prix est envisageable à mesure que l'équilibre entre l'offre et la demande se rétablira sur les marchés de gros.