Haricot plat/cocos

Le prix du haricot plat/cocos (réf. 463 - HARICOT COCO PLAT CAT 1 MAROC - K) a connu une hausse spectaculaire de 170,9% sur les trois derniers mois, atteignant 8,10 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +65,2%. Cette flambée des prix s'explique principalement par des conditions climatiques extrêmes dans les pays producteurs actifs ce mois-ci, le Kenya et le Maroc. Au Kenya, après une sécheresse sévère qui a affecté la production agricole depuis septembre 2025 et a laissé plus de deux millions de personnes en situation d'insécurité alimentaire, le pays a été frappé en mars 2026 par des inondations dévastatrices, submergeant des villages entiers et détruisant plus de 1 200 hectares de cultures dans des régions clés comme Kisumu. Bien que le Maroc, principal fournisseur, ait connu un retour de précipitations abondantes depuis décembre 2025 après plusieurs années de sécheresse, ce qui a conduit à des prévisions de croissance agricole de 15% pour 2026, des inondations localisées en février 2026 dans les régions du Gharb et du Loukkos ont néanmoins impacté certaines cultures. Sur le marché de gros français, les cotations du RNM pour le haricot vert coco plat du Maroc à Rungis s'établissaient à 5,80 EUR/kg au 1er avril 2026, et à 7,50 EUR/kg pour le haricot vert extra très fin du Kenya, indiquant que le prix actuel de 8,10 EUR/kg pour le produit référencé se positionne sur un segment supérieur, probablement en raison de la rareté de l'offre de qualité. La combinaison de ces aléas climatiques majeurs, notamment la double peine sécheresse-inondations au Kenya et les perturbations localisées au Maroc, a fortement réduit la disponibilité de haricots plats/cocos sur les marchés européens. Une normalisation des prix est attendue à moyen terme avec l'arrivée progressive des récoltes marocaines et espagnoles de pleine saison, mais la volatilité pourrait persister tant que les stocks ne seront pas reconstitués.