Prix Radis rose à la pièce — 1,36 €/pc

Le prix du radis rose a enregistré une hausse significative de 51,1 % sur les trois derniers mois, atteignant 1,36 €/pièce, avec une variation hebdomadaire la plus forte de +76 %. Cette augmentation s'explique principalement par des conditions climatiques extrêmes ayant impacté les zones de production françaises, actives en août, telles que le Val de Loire et l'Île-de-France. Le printemps 2026 a été le plus chaud jamais enregistré, suivi par un mois de juin historique et intense, avec un déficit pluviométrique d'environ 50 %. Juillet 2026 a également été le mois le plus chaud et l'un des plus secs en France, avec un déficit de pluie de près de 70 %, aggravant la sécheresse des sols. Ces aléas météorologiques ont fortement compromis les rendements et la qualité des récoltes, entraînant des tensions d'approvisionnement sur les marchés, notamment pour les radis du bassin nantais. Parallèlement, le secteur agricole fait face à une pression économique persistante due à la flambée des prix des engrais au premier trimestre 2026 et à des coûts énergétiques élevés, contribuant à une inflation générale des prix des fruits et légumes. Bien que certaines données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) aient pu indiquer un léger fléchissement des cours pour les radis en général avant fin juillet, d'autres rapports du RNM signalaient une disponibilité en recul permettant une revalorisation des prix fin juin/début juillet. Compte tenu de l'impact durable de ces défis climatiques sur la production et des coûts de production toujours élevés, une poursuite de la tendance haussière des prix du radis rose est anticipée.