Prix Raisin blanc Victoria au kilo — 3,60 €/kg

Le prix du raisin blanc Victoria, actuellement à 3,60 €/kg, a enregistré une baisse notable de 25,9 % sur les trois derniers mois, avec un minimum observé à 3,20 €/kg sur la période. Cette variation s'explique principalement par une offre abondante sur les marchés de gros européens, coïncidant avec la pleine saison du raisin en France, en Italie et en Espagne. En Italie, d'où provient le produit du fournisseur, les vendanges 2026 ont démarré inhabituellement tôt, particulièrement en Sicile, en raison de conditions climatiques ayant accéléré la maturation des raisins (Vinetur — La chaleur extrême avance les vendanges 2026 en Italie, July 29 2026; Vinetur — La vendange 2026 démarre inhabituellement tôt en Italie, July 27 2026). Concurremment, l'Espagne contribue également à cette pression sur les prix, avec des cotations pour le raisin Vittoria espagnol de catégorie I à 1,70 €/kg sur le marché import au 31 juillet 2026 (RNM — RAISIN - RNM - prix cours marché - Fruits et Légumes - FranceAgriMer, before August 06 2026). Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer indiquent un manque de dynamisme commercial et un écoulement insuffisant pour le raisin en général, malgré la poursuite active des récoltes (RNM — RAISIN - RNM - prix cours marché - Fruits et Légumes - FranceAgriMer, before August 06 2026). Bien que le raisin blanc Victoria italien se positionne à un prix supérieur au raisin espagnol importé, il reste affecté par cette surabondance générale. Une stabilisation des prix pourrait être anticipée à court terme, mais la poursuite de l'afflux de volumes en pleine saison risque de maintenir une pression baissière tant que la demande ne s'ajustera pas à cette offre accrue.