Prix Tomate cerise jaune à la pièce en 2026 : guide complet
Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat
Combien coûte une pièce de Tomate cerise jaune ?
- • Prix de gros (Rungis) : 1,80 €/pc
- • Sur 12 mois : de 1,25 à 3,30 €/pc (moyenne 1,75 €/pc)
- • Aujourd'hui : 3 % au-dessus de la moyenne des 12 derniers mois
- • Cours actualisé : voir le cours en direct →
Foodo Trends publie des prix de gros réels, relevés sur les mercuriales des grossistes de Rungis. Nous ne relevons pas les prix au détail : vous ne trouverez ici aucun prix de supermarché « estimé ».
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Quel est le vrai prix du Tomate cerise jaune en 2026 ?
Au 23 août, le Tomate cerise jaune est coté 1,80 €/pcsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.
Sur les 12 derniers mois, d'après nos 39 relevés hebdomadaires, le cours du Tomate cerise jaune a oscillé entre 1,25 €/pc (minimum) et 3,30 €/pc (maximum), avec une moyenne de 1,75 €/pc.
Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?
Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Tomate cerise jaune : ce serait une extrapolation, pas une mesure.
Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :
- L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
- Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.
Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.
Quand acheter le Tomate cerise jaune au meilleur prix ?
La saison du Tomate cerise jaune en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).
Hors saison française, le Tomate cerise jaune est importé depuis : France (Sud-Est, Bretagne), Espagne, Maroc, Pays-Bas/Belgique. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.
Pourquoi le prix du Tomate cerise jaune augmente en ce moment ?
La tomate cerise jaune a enregistré une hausse de prix de 15,4 % sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale de 54,4 %, atteignant 3,30 €/pièce sur la période. Les recherches approfondies menées sur les conditions climatiques en France, aux Pays-Bas et en Belgique, ainsi que sur les données de production de FranceAgriMer et l'actualité des marchés de gros européens, n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire et directement citable pour cette augmentation spécifique. Bien que la France soit en pleine saison pour la tomate cerise et que les Pays-Bas/Belgique soient également des origines actives ce mois-ci, et que la demande générale pour la tomate reste soutenue avec une appréciation des cours pour la tomate grappe observée par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM - FranceAgriMer — TOMATE - RNM - prix cours marché, 12 août 2026), aucune alerte météorologique majeure, restriction commerciale ou événement sanitaire n'a été signalée pour ces bassins de production. En l'absence d'éléments concrets issus des sources disponibles, cette variation pourrait s'expliquer par un décalage saisonnier ponctuel de l'offre ou des ajustements normaux entre l'offre et la demande sur le marché. Des tensions isolées sur la chaîne logistique ou des micro-événements locaux non rapportés pourraient également contribuer à cette dynamique. Une normalisation des prix est attendue à court terme, à mesure que l'équilibre entre l'offre et la demande se rétablira pleinement sur les marchés européens.
Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-13
Perspective : un retour à la normale est attendu.
Conseils d'achat pour le Tomate cerise jaune
- Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
- Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
- Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
- Conservation : Ne pas mettre au refrigerateur, conserver a temperature ambiante. 4-5 jours..
- Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.
Suivez le cours en direct
Foodo Trends actualise quotidiennement le cours du Tomate cerise jaunedepuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Consultez l'historique 12 mois, les variations et le contexte marché.