Prix Tomate cerise jaune à la pièce — 1,80 €/pc

La tomate cerise jaune, actuellement en pleine saison en France, aux Pays-Bas et en Belgique, a vu son prix augmenter de 15,4 % sur les trois derniers mois, avec une variation hebdomadaire maximale de +54,4 %, atteignant jusqu'à 3,30 €/pièce. Cette hausse s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables ayant impacté la production dans les bassins actifs. En France, les fortes chaleurs et une sécheresse inédite depuis fin mai et tout au long de juillet 2026 ont considérablement réduit les rendements des cultures de tomates, avec des baisses de récolte allant de 40 à 60 % dans certaines régions comme le Lot-et-Garonne, les températures supérieures à 35°C provoquant l'avortement des fleurs (Capital.fr — Pourquoi vos tomates sont plus chères que d'habitude cet été, July 17 2026; Reporterre — Canicule et crudités : la hausse des températures entraîne celle des prix, July 09 2026; Canicule historique de juin 2026 : bilan au potager et leçons pour l'avenir, July 01 2026). Bien que l'Espagne, origine de notre fournisseur, approche de la fin de sa saison principale en juin, les pressions sur les coûts de production et les défis climatiques généraux dans le pays ont également contribué à une tension sur le marché européen (Swissinfo — L'ère des tomates bon marché d'Espagne pourrait bien être révolue, June 26 2026). Aux Pays-Bas, malgré un retour à des niveaux de production estivale quasi normaux après des défis liés aux virus et aux coûts énergétiques, le pays a déclenché un niveau 2 d'alerte sécheresse en juillet, imposant des restrictions sur l'irrigation agricole qui pourraient affecter les volumes (AgriMaroc.ma — Retour à la normale pour la production de tomates aux Pays-Bas, July 20 2026; Pays-Bas : niveau 2 de sécheresse, le Rhin au plus bas depuis 1976, July 24 2026). Cette situation, combinée à une demande croissante pour les variétés de tomates cerises et de spécialité en Europe, a maintenu une pression haussière sur les prix (Europe Tomato Market Size, Share & Trends, 2034, July 01 2026). Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) en France confirment une ambiance commerciale maussade pour la tomate en général, avec des prix qui chutent sur la plupart des gammes, mais une légère hausse pour la tomate cerise UE en grappe, reflétant des dynamiques de marché contrastées (RNM - FranceAgriMer — TOMATE - RNM - prix cours marché, July 28 2026). Une normalisation des prix est attendue à mesure que les volumes français et néerlandais/belges s'ajusteront pleinement et que les conditions climatiques se stabiliseront, bien que les coûts de production élevés puissent limiter une baisse significative.