Tomate cerise jaune

La tomate cerise jaune a connu une augmentation significative de son prix, atteignant 2,70 EUR/pièce en avril 2026, soit une hausse de 80% sur les trois derniers mois, principalement en raison d'une offre limitée des principaux pays producteurs actifs ce mois-ci, l'Espagne et le Maroc, conjuguée à une hausse structurelle des coûts de production. En Espagne, le début de l'année 2026 a été marqué par des intempéries exceptionnelles, avec des pluies torrentielles et des inondations qui ont sinistré plus de 120 000 hectares agricoles en janvier et février, notamment en Andalousie, impactant potentiellement les rendements et retardant les récoltes de tomates. Parallèlement, bien que le Maroc ait bénéficié d'un hiver pluvieux mettant fin à une longue période de sécheresse et améliorant les réserves d'eau dans les régions de production clés comme Taroudant et Marrakech, les producteurs marocains font face à une pression croissante due à l'augmentation des coûts de l'énergie et de la main-d'œuvre, malgré leur compétitivité reconnue pour les tomates cerises. Les coûts des intrants agricoles, tels que les fertilisants et le carburant, ont également continué de grimper dans toute l'Europe, se répercutant sur les prix à l'origine. Sur le marché français, les cotations RNM pour la tomate cerise d'Espagne étaient de 1,65 EUR/250g début avril, tandis que les prix de détail des tomates en général ont montré une tendance haussière en janvier 2026 à 4,24 EUR/kg. Cette situation de déficit d'offre et de coûts élevés devrait maintenir les prix à un niveau soutenu à court terme, avec une normalisation attendue à l'arrivée des volumes plus importants des Pays-Bas/Belgique et de la production française en pleine saison à partir de mai-juin.