Prix Tomate cerise méli-mélo au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Tomate cerise méli-mélo en 2026 ?

Au 23 août, le Tomate cerise méli-mélo est coté 5,60 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le cours du Tomate cerise méli-mélo a oscillé entre 2,86 €/kg (minimum) et 8,76 €/kg (maximum), avec une moyenne de 4,83 €/kg. Le Tomate cerise méli-mélo est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Tomate cerise méli-mélo : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Quand acheter le Tomate cerise méli-mélo au meilleur prix ?

La saison du Tomate cerise méli-mélo en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Tomate cerise méli-mélo est importé depuis : France (Sud-Est, Bretagne), Espagne, Maroc, Pays-Bas/Belgique. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Tomate cerise méli-mélo augmente en ce moment ?

Le prix de la Tomate cerise méli-mélo a connu une hausse spectaculaire de 88,8 % sur les trois derniers mois, atteignant 5,40 €/kg, avec une variation hebdomadaire maximale de 30,2 % (Foodo Trends — Prix Tomate cerise méli-mélo, August 10 2026). Cette flambée s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables, notamment des canicules et une sécheresse persistante, qui ont sévèrement impacté les récoltes dans les principales régions productrices européennes actives ce mois-ci, à savoir la France, les Pays-Bas et la Belgique (Fresh-Market.info — Heatwave Drives Tomato Shortfall, August 14 2026). En France, les volumes de tomates cerises récoltés en août sont en baisse, prolongeant un creux de production dû aux températures élevées qui ont provoqué l'avortement des fleurs et réduit les rendements, particulièrement dans le Sud-Est (Foodo Trends — Prix Tomate cerise méli-mélo, August 10 2026; Journal des seniors — Fini les plants de tomates grillés, August 15 2026). Aux Pays-Bas, la sécheresse a entraîné des restrictions d'irrigation et une réduction des récoltes estimée à un tiers pour certains agriculteurs, tandis que la Belgique a vu plus de la moitié de sa production classée en Grade II en raison de la qualité compromise par la chaleur (WOKV — A punishing European drought, August 13 2026; Fresh-Market.info — Heatwave Drives Tomato Shortfall, August 14 2026). Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) confirment cette tendance haussière, avec des prix élevés pour les tomates cerises françaises et néerlandaises sur le marché de Rungis, reflétant une offre insuffisante face à une demande estivale soutenue pour les variétés de spécialité (Foodo Trends — Prix Tomate cerise méli-mélo, August 10 2026; RNM — TOMATE, August 14 2026). Parallèlement, les coûts de production, notamment l'énergie pour les serres et les intrants agricoles, restent à des niveaux élevés, exerçant une pression supplémentaire sur les prix (JBR — Greenhouse horticulture in trouble, undated; Tomato News — Tomatoflation, March 04 2026). Bien que le Maroc, origine du fournisseur pour cette référence, ait également connu un recul de ses exportations globales de tomates lors de la campagne précédente, la situation actuelle est dominée par les aléas européens (Foodo Trends — Prix Tomate cerise méli-mélo, August 10 2026). Une normalisation des prix est attendue à court terme avec l'arrivée à plein potentiel des récoltes estivales et la stabilisation des conditions climatiques, mais les coûts de production élevés et la volatilité météorologique pourraient limiter une baisse significative.

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-17

Perspective : un retour à la normale est attendu.

Conseils d'achat pour le Tomate cerise méli-mélo

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Ne pas mettre au refrigerateur, conserver a temperature ambiante. 4-5 jours..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.