Fruits fraisFruits à noyaux
Nectarine jaune — prix gros HT
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Contexte marche — Nectarine jaune, août 2026
Confiance faibleLa nectarine jaune a connu une chute de prix de 50,9 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,26 €/kg sur le marché de gros de Rungis, soit 16 % sous sa moyenne annuelle (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026). Cette baisse significative est principalement attribuable à une surabondance de l'offre européenne pour la campagne 2026, résultant de conditions climatiques globalement favorables et d'une reprise du potentiel de production (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026; végétable, le magazine de la filière fruits et légumes — Pêches et nectarines : 2026 dans de bonnes conditions, May 22 2026). L'Espagne, origine principale de ce produit et premier producteur européen, a vu sa récolte de fruits à noyau augmenter d'environ 5 % par rapport à 2025, entraînant un assouplissement des prix à l'origine, avec des cotations autour de 0,75-0,90 €/kg à la mi-juillet (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026). De même, l'Italie a enregistré une production en hausse de 3 % et des prix producteurs moyens de 0,84 €/kg début juillet en raison d'une disponibilité accrue (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026; Ismea Mercati — Ortofrutta - Frutta - Prezzi - Prezzi per piazza - Origine, July 24 2026). En France, la production est également estimée en hausse, et les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer confirment une tendance générale à la baisse des cours pour les fruits à noyau en juillet, avec des cotations pour la nectarine jaune du Roussillon autour de 2,40 €/kg (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026; FranceAgriMer — NECTARINE - RNM - prix cours marché, July 31 2026). Cette situation de pleine saison pour les origines française, espagnole et italienne, combinée à l'afflux de volumes, a intensifié la concurrence sur les marchés de gros européens, y compris Rungis où les prix des nectarines ont reculé de 12 % en juillet (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026; Wikifarmer — European stone fruit harvest peaks, cherry prices decline, June 26 2026). Face à cet excédent d'offre et à une demande qui peine à absorber de tels volumes, une stabilisation des prix à des niveaux bas est attendue tant que les volumes resteront élevés et que la concurrence entre origines perdurera (Foodo Trends — Prix Nectarine jaune au kilo 2026 : guide complet, July 31 2026).
Analyse generee automatiquement a partir de sources publiques — 2026-08-01
Historique des prix
Min
2,26
€/kg
Max
4,60
€/kg
Moyenne
2,86
€/kg
Points
12
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4,86
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2,46+7,0 %
Caractéristiques
Nectarine jaune est un produit frais de la categorie Fruits à noyaux. Disponible chez les grossistes du marche de Rungis et partenaires Foodo Market.
RosaceesEn saison
Saison en France
Pleine saison
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Mai - Sep
Voir le calendrier completOrigines
France (Provence, Roussillon, Rhone-Alpes)En cours
Mai - SepEspagneEn cours
Avr - AouItalieEn cours
Mai - AouMaroc
Mar - JunPrimeurs
Conservation
Conserver a temperature ambiante jusqu'a maturite, puis au refrigerateur 2-3 jours.
Disponible en ce moment
France (Provence, Roussillon, Rhone-Alpes)EspagneItalie