Prix Nectarine blanche au kilo — 2,50 €/kg

La nectarine blanche a connu une baisse significative de 28,6 % sur les trois derniers mois, passant de 3,50 €/kg à 2,50 €/kg, avec une chute de 20 % enregistrée durant la semaine la plus forte de cette période (Foodo Trends — Prix Nectarine blanche au kilo, August 03 2026). Cette variation s'explique principalement par une nette reprise de la production européenne de pêches et nectarines en 2026, avec une augmentation prévue de 8 % par rapport à l'année précédente et 16 % au-dessus de la moyenne 2020-2024, favorisée par des conditions climatiques globalement sans incident majeur (Foodo Trends — Prix Nectarine blanche au kilo, August 03 2026; Logos Press — The European Peach Market: Rising Yields, Intensifying Competition, August 02 2026). L'Espagne, principal fournisseur et actuellement en pleine saison, anticipe une croissance de 5 % de sa production totale de fruits à noyau par rapport à 2025, tandis que l'Italie voit également sa production augmenter de 3 %, avec une maturité simultanée de l'offre fin juin due à la chaleur, entraînant une chute des prix de plus de 40 % sur le marché de Milan (Foodo Trends — Prix Nectarine blanche au kilo, August 03 2026; Tridge — European Nectarine Market Faces Price Decline Amid Surplus Supply and Rising Production Costs, August 04 2026). La France, également en pleine saison pour la nectarine blanche en août, maintient une production stable, en progression de 4 % par rapport à 2025, avec des cotations RNM pour la nectarine chair blanche du Rhône-Alpes autour de 2,20 €/kg et une offre ample mais des prix sous pression des chaînes de supermarchés (Foodo Trends — Prix Nectarine blanche au kilo, August 03 2026; FranceAgriMer — FRUITS À NOYAU - RNM - prix cours marché, August 07 2026). Cette surabondance de l'offre, conjuguée à une demande qui peine à absorber les volumes, a créé une pression baissière généralisée sur les marchés européens, notamment à Mercamadrid où les nectarines ont baissé de 18 % en une semaine et se sont stabilisées autour de 1,78 €/kg en semaine 28 (Foodo Trends — Prix Nectarine blanche au kilo, August 03 2026). Des promotions en grande distribution, comme chez Carrefour à 2,69 €/kg pour l'origine France, contribuent également à écouler les stocks (Carrefour — C'est LE BON PLAN DU MOMENT chez Carrefour !, August 03 2026). Une normalisation des prix est attendue à mesure que la demande s'ajustera à cette offre robuste et que les volumes se stabiliseront, bien que la persistance de l'afflux de fruits en pleine saison puisse maintenir une certaine pression à la baisse (Foodo Trends — Prix Nectarine blanche au kilo, August 03 2026).