Prix Nectarine blanche au kilo — 2,50 €/kg

La nectarine blanche a enregistré une baisse de prix significative de 28,6 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,50 €/kg, avec une chute hebdomadaire maximale de 20 %. Cette variation est principalement due à une nette reprise de la production européenne de pêches et nectarines en 2026, affichant une augmentation de 8 % par rapport à l'année précédente et 16 % au-dessus de la moyenne 2020-2024, favorisée par des conditions climatiques globalement propices (Tridge — European Nectarine Market Faces Oversupply, August 04 2026). L'Espagne, principal fournisseur et actuellement en pleine saison, a bénéficié d'un climat favorable entraînant des rendements élevés et une maturation accélérée, augmentant la pression à la vente (Tridge — European Nectarine Market Faces Oversupply, August 04 2026). L'Italie a également vu sa production augmenter, avec une maturité simultanée de l'offre fin juin due à la chaleur, ce qui a entraîné une baisse des prix de gros (Tridge — European Nectarine Market Faces Oversupply, August 04 2026; Myfruit — Coop: ortofrutta sempre più protagonista, August 21 2026). Cette surabondance de l'offre, conjuguée à une concurrence accrue entre les producteurs italiens et espagnols, a créé une pression baissière généralisée sur les marchés européens. En France, également en pleine saison pour la nectarine blanche en août, la production est stable mais l'offre ample subit la pression des chaînes de supermarchés et des cotations RNM pour la nectarine chair blanche du Rhône-Alpes se situent autour de 2,20 €/kg (FranceAgriMer — Bassin Auvergne Rhône-Alpes, August 21 2026). Malgré cette baisse des prix, les producteurs font face à des coûts de production croissants en énergie, main-d'œuvre et irrigation, impactant leur rentabilité (Tridge — European Nectarine Market Faces Oversupply, August 04 2026). Une stabilisation des prix à ces niveaux inférieurs est attendue, compte tenu des volumes de production soutenus et de la dynamique concurrentielle du marché.