Fruits fraisAgrumes
Citron jaune Afs — prix gros HT
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Contexte marche — Citron jaune Afs, août 2026
Confiance faibleLe prix du citron jaune d'Afrique du Sud a enregistré une chute spectaculaire de 52,5 % sur les trois derniers mois, s'établissant à 1,50 €/kg en août 2026 après avoir atteint 3,16 €/kg. Cette baisse significative s'explique principalement par un afflux massif de volumes en provenance d'Afrique du Sud, résultant de conditions climatiques exceptionnellement favorables ayant conduit à des rendements records et à des fruits de plus gros calibre (Fruitnet — South Africa's 2026 lemon season, 13 juillet 2026 ; California Citrus Mutual — South Africa Raises 2026 Lemon Export Forecast, 2 juillet 2026). La Citrus Growers' Association of Southern Africa (CGA) a d'ailleurs révisé à la hausse ses prévisions d'exportation pour 2026, atteignant 49,4 millions de cartons de 15kg (Foodo Trends — Prix Citron jaune Afs au kilo, 17 août 2026). Cet excédent de l'offre a généré une saturation du marché européen, entraînant une accumulation des stocks et une forte pression baissière sur les prix à destination, ce qui a même conduit le secteur exportateur européen à demander à l'Afrique du Sud de limiter ses expéditions (Foodo Trends — Prix Citron jaune Afs au kilo, 17 août 2026). Sur le marché français, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour le citron jaune d'Afrique du Sud en août 2026 confirment cette tendance baissière, avec des prix observés entre 1,30 et 2,30 €/kg sur divers Marchés d'Intérêt National (RNM FranceAgriMer — CITRON, 20 août 2026). Bien que la saison sud-africaine ait été marquée par des retards de récolte dans les régions du nord et des défis logistiques liés aux conflits géopolitiques (Fruitnet — South Africa's 2026 lemon season, 13 juillet 2026), ces facteurs n'ont pas empêché l'arrivée de volumes importants. Une stabilisation des prix, voire une légère remontée, est attendue à court terme à mesure que la saison sud-africaine, prévue pour se terminer plus abruptement que d'habitude vers la mi-juillet, verra ses volumes disponibles diminuer (Foodo Trends — Prix Citron jaune Afs au kilo, 17 août 2026 ; Paltrack Software Solutions — South African lemon deal will end 'abruptly', 29 juin 2026).
Analyse generee automatiquement a partir de sources publiques — 2026-08-21
Historique des prix
Min
1,50
€/kg
Max
3,16
€/kg
Moyenne
2,23
€/kg
Points
13
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Caractéristiques
Citron jaune Afs est un produit frais de la categorie Agrumes. Disponible chez les grossistes du marche de Rungis et partenaires Foodo Market.
Rutacees
Saison en France
Produit importe, pas de saison locale en France metropolitaine.
Origines
Espagne
Jan - Avr, Nov - DecCorse
Jan - Mar, DecItalie
Jan - Mar, Nov - DecMaroc
Jan - Avr, DecAfrique du SudEn cours
Jun - SepConservation
Conservation au frais entre 4 et 8°C, 2 a 3 semaines.
Disponible en ce moment
Afrique du Sud