Prix Pomme de terre grenaille au kilo — 1,50 €/kg

Le prix de la Pomme de terre grenaille a enregistré une hausse significative de 114,3 % sur les trois derniers mois, atteignant 1,50 €/kg sur les marchés de gros européens en août 2026, alors que le produit est en pleine saison avec des origines actives en France et aux Pays-Bas (Foodo Trends — Contexte marche — Pomme de terre grenaille, août 2026). Cette augmentation s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables dans les principaux pays producteurs (Foodo Trends — Contexte marche — Pomme de terre grenaille, août 2026). En France, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour la pomme de terre à chair ferme grenaille confirment des prix élevés, se situant entre 1,45 et 1,50 €/kg avant le 6 août 2026, reflétant les inquiétudes sur les rendements des nouvelles récoltes et des hâtives, dans un contexte où près de 70 % du territoire est soumis à des restrictions d'eau en raison d'une sécheresse précoce et sévère (FranceAgriMer — POMME DE TERRE - RNM - prix cours marché, August 06 2026; Facebook — #JT20h, August 19 2026). Parallèlement, les Pays-Bas ont officiellement déclaré une pénurie d'eau en juillet 2026 en raison d'une sécheresse persistante, imposant des restrictions d'irrigation et impactant la tubérisation et le grossissement des tubercules (Anadolu Ajansı — Les Pays-Bas déclarent officiellement une pénurie d'eau en raison de la sécheresse persistante, July 16 2026; Foodo Trends — Contexte marche — Pomme de terre grenaille, août 2026). Ces conditions de sécheresse historiques à travers l'Europe, considérées comme la pire crise agricole depuis 1945, impactent sévèrement la croissance et les rendements des cultures précoces, poussant les cotations à la hausse pour les nouvelles récoltes et créant une prime sur l'offre immédiate (Arte.tv — Sécheresse et canicule ravagent les cultures, August 19 2026; Foodo Trends — Contexte marche — Pomme de terre grenaille, août 2026). La réduction de 1,6 % des surfaces de pommes de terre de semence dans les principaux pays producteurs européens en 2026, incluant la France et les Pays-Bas, laisse entrevoir une offre plus tendue à moyen terme (Commodity Board — European Seed Potato Cutbacks Tighten Future Supply Outlook, August 19 2026). Une normalisation des prix est attendue à mesure que l'offre de nouvelle récolte se stabilise pleinement et que les conditions climatiques s'améliorent, mais la persistance de la sécheresse pourrait maintenir les prix à des niveaux élevés à court terme (Foodo Trends — Contexte marche — Pomme de terre grenaille mitraille, août 2026).