Prix Pomme de terre GT agata lavée au kilo — 0,70 €/kg

La pomme de terre GT Agata lavée a enregistré une hausse significative de son prix de 40 % sur les trois derniers mois, atteignant 0,70 €/kg sur les marchés de gros européens. Cette augmentation intervient alors que la France et les Pays-Bas sont les principales origines actives pour ce produit en juillet. Les conditions climatiques défavorables aux Pays-Bas, un producteur majeur, constituent une cause principale de cette tension sur les prix. En effet, les Pays-Bas ont déclenché le niveau 2 d'alerte sécheresse le 16 juillet 2026, avec des débits fluviaux atteignant leurs niveaux les plus bas depuis la canicule de 1976, ce qui a entraîné des restrictions sur l'irrigation agricole (INFO.FR — July 24 2026; Anadolu Agency (AA) — July 16 2026). Cette situation de stress hydrique menace directement les rendements de la nouvelle récolte de pommes de terre. Parallèlement, une réduction de 11 % des superficies plantées en pommes de terre de consommation à l'échelle européenne pour 2026 a été signalée, contribuant à une offre plus limitée (News on Potato Prices, July 05 2026). Sur le marché français, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour l'Agata lavée française montrent également des prix élevés, atteignant 1,00 €/kg pour la catégorie I en carton de 12,5kg sur certaines cotations avant le 28 juillet 2026 (RNM FranceAgriMer — dernière cotation avant le 28-07-2026). Bien que certaines sources fassent état d'une surabondance générale de pommes de terre et de prix bas en Espagne et en France pour d'autres variétés ou au stade de la production (Fresh-market — July 20 2026), la variété Agata lavée semble suivre une dynamique distincte. Une normalisation des prix pourrait être envisagée si les conditions météorologiques s'améliorent et que les rendements des récoltes tardives ne sont pas trop impactés, mais la tendance actuelle suggère une poursuite de la fermeté des cours à court terme en raison de la réduction de l'offre et des coûts de production élevés (News on Potato Prices, July 05 2026).