Tomate cocktail

Le prix de la tomate cocktail a connu une hausse notable de 83,1% sur les trois derniers mois, atteignant 6,50 EUR/kg actuellement, avec une variation hebdomadaire maximale de +50,2% sur la période. Cette augmentation significative s'explique principalement par une offre limitée des principaux pays producteurs actifs en avril, à savoir l'Espagne, le Maroc et la Belgique/Pays-Bas, combinée à une flambée des coûts de production et logistiques. En Espagne, des conditions météorologiques défavorables, notamment des pluies torrentielles et des inondations en janvier et février 2026, ont gravement affecté les récoltes en Almería, réduisant drastiquement les volumes disponibles sur le marché européen (FreshPlaza — "I've never seen tomato prices this high before", March 31 2026)(https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQG-XQwQHF24G-qavr3KgoIDLEF6wR4n6-Gs7bqxsWeSKsy9uTbkoH3ktnHw1z7pW0a7pSf6RrQCVgbIAHqh4QJ00qGgURqIiOEjtVvEGVJqQ1jCua1SD2NGEHV6_4eK1Jmg37iPBaZZoD8VK8KfIHpTP6QtDvax5j4a7UYGAhjjSIWLnDYHWzZtAApfgwBkNRVVIeFz7rerysiFK_VR2aan0PbzHwSQoCxilg==). Simultanément, le Maroc a également fait face à des intempéries sévères, avec des inondations en février dans certaines régions productrices, entraînant une diminution des approvisionnements, exacerbée par la période du Ramadan qui impacte la capacité de production (FreshPlaza — "Tomato and pepper prices extremely high", March 11 2026)(https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQHbzia2XjoIvLWEhLASQ8dxlBmsWK11nRFwsXAcHMyRtlwQP79nlqxMaOoUHNa4ggMOUmDkhwCJtOU6U-DoTcjokh2GGQez6I6AaxV4guyZ4IaMJKGN7GeEoSujQ6qqcIOlo4_jgxw==). Bien que la Belgique et les Pays-Bas entament leur saison, les volumes disponibles sont encore insuffisants pour compenser le déficit des origines méditerranéennes (Hortidaily — "Nunca antes había visto precios tan altos para el tomate", March 31 2026). Parallèlement, l'ensemble du secteur est confronté à une augmentation des coûts de l'énergie, du carburant, des fertilisants, du transport et de l'emballage, qui se répercutent directement sur les prix de vente (EastFruit — "Rising energy, transport and packaging costs put renewed pressure on Europe's fresh produce sector", April 02 2026)(https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQHtbGisTdXeEUaBRyZE3LZKcaxUeo-ukTtrBifeEfGkXSqydPNuWG9XcIyf86zbyPnTCrPNJ7e0X4CSir6g6gYI-pVAwu2att5UZntmfqkMILOgHbqVQa__kSCxuo_uudSqjFBrbYm96leMDU1GouPSp31BvC5KhGtc_GTkRQoQV4FP1HhoB5p5D_IIXeG0W3m0VDhmTaPJkL9fLLLmwliOfE4II7PUR8ospWSJYCVQUt2417X7DoV_6HIcFOm1O_jm2XATIJEAQ1LdIAJDow==). Sur le marché français, les cotations du RNM pour la tomate cocktail importée reflètent cette tension, avec des prix élevés observés fin mars (FranceAgriMer - RNM — "TOMATE - RNM - prix cours marché - Fruits et Légumes", April 01 2026). Au vu de la persistance des pénuries et de la pression sur les coûts, une normalisation rapide des prix n'est pas attendue pour avril, et la tendance haussière pourrait se maintenir à court terme avant une éventuelle stabilisation avec l'intensification des récoltes européennes (FreshPlaza — "I've never seen tomato prices this high before", March 31 2026).